Thursday, July 15, 2010

ปศุสัตว์มุ่งพัฒนาโคนม จัดหน่วยฯถ่ายทอดการบริหารฟาร์ม

ปศุสัตว์มุ่งพัฒนาโคนม จัดหน่วยฯถ่ายทอดการบริหารฟาร์ม

นายศิริวัฒน์ อินทรมงคล รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า เพื่อสนองพระราชกระแสในสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรม ราชกุมารี ด้านการแก้ไขปัญหาให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม อีกทั้งเพื่อให้เจ้าหน้าที่หน่วยโคนมเคลื่อนที่ มีการบริหารจัดการอย่างมีประสิทธิภาพ กรมจึงได้มอบนโยบายการปฏิบัติงาน ที่ควรเน้นคุณภาพบริการและประหยัด ควบคู่การวิเคราะห์ปัญหาของเกษตรกร ชัดเจนก่อนเข้าดำเนินการปรับปรุง แก้ไขระบบการจัดการฟาร์ม พร้อมทั้งมีการติดตามและประเมินผลการดำเนินงาน เปรียบเทียบผลลัพธ์และผลกระทบ โดยมีสำนักสุขศาสตร์สัตว์และสุขอนามัย เป็นหน่วยงานกลางทำหน้าที่ประสานแผนและสนับสนุนปฏิบัติการของหน่วยพัฒนาโคนมเคลื่อนที่ และทีมงานจากสำนักงานปศุสัตว์จังหวัด และศูนย์วิจัยฯ ร่วมดำเนินงานสนับสนุนแก้ไขปัญหา เพื่อให้เกษตรกรสามารถประกอบอาชีพเลี้ยงโคนมได้อย่างยั่งยืน

"ที่ผ่านมาการผลิตน้ำนมดิบของไทยเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงหลายครั้งจากวิกฤติเศรษฐกิจ ส่งผลให้เกษตรกรต้องเผชิญกับภาวะต้นทุน ทั้งราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์ พลังงานเชื้อเพลิงที่ปรับตัวเพิ่มขึ้น ซึ่งในอนาคตเพื่อความยั่งยืนในอาชีพเลี้ยงโคนมคาดว่าเกษตรกรผู้เลี้ยงต้องเพิ่มขนาดฝูง เพื่อทำให้การจัดการฟาร์มทั้งด้านอาหารสัตว์ ฝูงโค การเก็บรวบรวมน้ำนมได้ในปริมาณที่เพิ่มมากขึ้น ซึ่งเป็นช่องทางลดต้นทุนการเลี้ยง"

รองอธิบดีกรมปศุสัตว์กล่าวต่อว่า การพัฒนาบุคลากรภาคสนาม เพื่อทำหน้าที่ปรึกษา ให้ความช่วยเหลือแนะนำการปรับปรุงแก้ไขจุดอ่อน ลดต้นทุน เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตตรงตามมาตรฐานได้นั้น จึงจำเป็นต้องฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการให้กับเจ้าหน้าที่ ให้สามารถเชื่อมโยงความรู้ทั้งในด้านตัวโคนม สุขภาพการให้อาหารโคนม รวมทั้งผลผลิตน้ำนมจากโคแต่ละตัวภายในฟาร์ม สำหรับนำมาสรุปวิเคราะห์ระบบ
การจัดการ.

No comments: